Grande. / Big

100 % Natural

100 % Natural

Desayuno guatemalteco. Huevos, salchichas guatemaltecas, plátanos fritos, frijoles negros y tortillas. / Guatemalan breakfast. Eggs, Guatemalan sausage, fried plantains, black beans and tortillas.

2 huevos de cualquier estilo, 2 panqueques con salchicha o tocino y pan. / 2 eggs any style, 2 panqueques with sausage or bacon and bread.

Huevos revueltos con chorizo, plátanos fritos, frijoles negros, queso y tortillas caseras. / Scrambled eggs with chorizo, fried plantains, black beans, cheese and home made tortillas.

Huevos revueltos con loroco, plátanos fritos, frijoles negros, queso y tortillas caseras. / Scrambled eggs with loroco, fried plantains, black beans, cheese and home made tortillas.

Huevos revueltos con jamón, plátanos fritos, frijoles negros, queso y tortillas caseras. / Scrambled eggs with ham, fried plantains, black beans, cheese and home made tortillas.

Huevos con salsa de tomate, plátanos fritos, frijoles negros, queso y tortillas caseras. / Sunny side eggs in tomato sauce, fried plantains, black beans, cheese and home made tortillas.

Desayuno especial. Huevos revueltos, frijoles negros, queso y tortillas caseras. / Special breakfast. Scrambled eggs, black beans, cheese and homemade tortillas.

Caldo de carne con arroz. Servido con tortillas hechas a mano. / Beef broth with rice. Served with handmade tortillas.

Caldo de gallina con arroz. Servido con tortillas hechas a mano. / Hen broth with rice. Served with handmade tortillas.

Caldo de pollo con arroz. Servido con tortillas hechas a mano. / Chicken broth with rice. Served with handmade tortillas.

Sopa de mariscos mixtos. Servida con tortillas hechas a mano. / Mix seafood soup. Served with handmade tortillas.

Salvadorian cowheel and tripe broth. Served with handmade tortillas

Yuca frita con piel de cerdo o pollo, y ensalada de col con salsa de tomate. / Deep fried cassava with pork skins or chicken, and cabbage salad with tomato sauce.

Es un guiso grueso de pollo y verduras, hecho con especias asadas mezcladas y servido con arroz y tortillas hechas a mano. / Is a thick chicken and vegetable stew, made with roasted spices blended together and served with rice and handmade tortillas.

Guiso de cerdo al curry guatemalteco servido con arroz. / Guatemalan curried pork stew served with rice.

Estofado de carne con patatas y zanahorias. / Beef stew with potato and carrots.

Cerdo marinado con frijoles negros, arroz y ensalada de lechuga. / Marinated pork meat with black beans, rice and lettuce salad

2 chiles poblanos rellenos de carne y vegetales, servidos con arroz, ensalada y tortillas. / 2 poblano pepper stuffed of meat and vegetables, served with rice, salad and tortillas

Flores de palma cubiertas con batea de huevo, servidas con arroz, ensalada y tortillas. / Flowers of palm covered with egg batte, served with rice, salad and tortillas

Plato de 2 salchichas guatemaltecas servidas con arroz, frijoles negros enteros, ensalada y tortillas. / Plate of 2 Guatemalan sausage served with rice, whole black beans, salad and tortillas

Pechuga de pollo a la parrilla servida con arroz y ensalada. / Grilled chicken breast served with rice and salad.

Steak con salsa de tomate y cilantro servido con frijoles negros enteros, arroz, cebolla y ensalada. / Steak with tomato and cilantro sauce served with whole black beans, rice, onion and salad

Fideos chinos con verduras y carne a elegir. / Chinese noodles with vegetables and choice of meat.

gamuza al estilo guatemalteco con camarones. / Guatemalan style chamois with shrimp

Paella guatemalteca. Arroz con mariscos con el toque del Caribe. Guatemalan paella. Rice with seafood with a touch of the Caribbean

Sopa de mariscos con el toque del Caribe. / Seafood soup with the touch of Caribbean

Besugo frito. Con arroz, ensalada y tostones (plátano seco). / Fried bream. With rice, salad and tostones (dry plantain)

Besugo a la parrilla. Con arroz, ensalada y tostones (plátano seco). / Grilled bream. With rice, salad and tostones (dry plantain)

Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de cerdo molido y queso. / Handmade corn tortillas filled with ground pork and cheese

chicharrón de cerdo molido, queso y frijoles negros molidos. / Chicharron ( pork ground chicharron) cheese and ground black beans

Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de cerdo molido y queso. / Handmade corn tortillas filled with ground pork and cheese

Tortilla stuffed of Zucchini cheese and jalapeño

Tortilla de maíz hecha a mano, rellena de flor guatemalteca (Loroco) y queso. / Hand made corn tortilla filled with Guatemalan flower (Loroco) and cheese

2 pupusas con habichuela negra, arroz y ensalada. / 2 pupusas with black beans, rice and salad.

Tortilla frita enrollada rellena de pollo y verduras. / Rolled deep fried tortilla filled with chicken and vegetables

Tortilla frita con salsa de tomate o habichuela negra refritos. Con queso rallado. / Deep fried tortilla with tomato sauce or refried black beans. With grated cheese

Pequeño tamal de maíz con cerdo. / Small corn tamal with pork

Tradicional tamal de maíz guatemalteco con pan. / Tradicional corn guatemalan tamal with bread.

Tamal de papa con pan. / Potato Tamal with bread

Perros calientes en tortilla con aguacate, ketchup y mayonesa. / Hot dog welner on tortilla with avocado, ketchup and mayonnaise

2 tortillas con filete de falda. / 2 tortillas with skirt steak

2 tortillas con salchicha guatemalteca. / 2 tortillas with Guatemalan sausage

Tortilla frita con col, batida, ensalada marinada, carne y una rebanada de huevo duro. / Fried tortilla with cabbage, beats, marinated salad, meat and 1 slice of hard boiled egg

Perro caliente guatemalteco hecho con guacamole, col marinada, ketchup, mayonesa, salsa especial guatemalteca y salchicha. / Guatemalan hot dog made with guacamole, marinated cabbage, ketchup, mayo, special Guatemalan sauce and sausage

Salchicha casera al estilo guatemalteco, con aguacate, ensalada de col, mayonesa, mostaza, en un pan asado. / Home made sausage Guatemalan style, with avocado, cabbage salad, mayo, mustard, in a roasted bread

Con papa fritas. / With fries

Con papa fritas. / With fries

Con papa fritas. / With fries

Con papas fritas o apio. / With fries or celery.

Plátano dulce en el topo guatemalteco. Hecho con chocolate, semillas de sésamo, semillas de calabaza, tomates rojos y chiles secos. / Sweet plantain in Guatemalan mole. Made with chocolate, sesame seeds, pumpkin seeds, red tomatoes and dried chiles

Bolas de masa de plátano dulce rellenas de frijoles negros o pudín de leche. / Sweet plantain dough-balls stuffed with black beans or milk pudding.

Sweet guatemalan bread wrapped in egg dipped in sweet juice

Pescado bacalao envuelto en huevo, en salsa a la biscaina. / Cod fish wrapped in egg in Biscaina sauce,

Pan guatemalteco envuelto en huevo en jugo de canela y miel. / Sweet Guatemalan bread wrapped in egg in honey and cinnamon juice.

Pan dulce envuelto en huevo, en miel y jugo de canela. / Sweet bread wrapped in egg, in honey and cinnamon juice