Sweet corn pancake with Artisan white cheese. Served with nata.

Chicharrones de pollo con papas fritas. / Fried chicken chunks with fries.

Cerdo frito de autor. / Signature fried pork.

Palitos de queso frito venezolano artesanal. / Artisan Venezuelan fried cheese sticks.

Queso blanco duro, ligeramente salado y tostado en la plancha. / Hard white cheese, lightly salted and toasted in the griddle.

Queso blanco artesano. / Artisan white cheese.

Trozos de cerdo cocidos a fuego lento con mojo. / Pieces of slow cooked Pork with mojo sauce.

Sopa de pollo casera tradicional. / Traditional homemade chicken soup.

Sopa tradicional casera de costillas cortas. / Traditional homemade short rib soup.

Combinación perfecta de nuestras sopas caseras de costillas y pollo. / Perfect combination of our homemade short rib and chicken soups.

Salsa tradicional de aguacate y cilantro. / Traditional avocado and cilantro sauce.

Salsa picante fresca con mango y Habanero. / Fresh spicy sauce with mango and Habanero.

Arepa asada, pollo criollo, 2 huevos, frijoles negros y queso rallado. / Arepa asada, pollo criollo, 2 eggs, black beans and shredded cheese.

Huevos, Bacon, Papas de Desayuno y Pan Tostado. / Eggs, Bacon, Breakfast Potatoes and toasted Bread.

Tortita de maíz con queso, una guarnición de cerdo deshebrado cocinado a fuego lento y nata. / Corn pancake with cheese, a side of shredded slow cooked pork and nata.

Pequeño bocadillo tradicional de cerdo cocinado a fuego lento. / Small traditional slow cooked pork sandwich.

Sándwich pequeño de pollo asado. / Small rotisserie chicken sandwich.

Arepa a la parrilla con pollo guisado, queso blanco, plátanos maduros y frijoles negros. / Grilled arepa with stewed chicken, white cheese, sweet plantains and black beans.

Arepa sencilla a la parrilla. / Plain grilled arepa.

Arepa a la plancha con pollo desmenuzado y ensalada de aguacate. / Grilled arepa with pulled chicken and avocado salad.

Arepa a la parrilla con pollo criollo y queso gouda. / Grilled arepa with pollo criollo and gouda cheese.

Arepa a la parrilla con frijoles negros y queso blanco rallado. / Grilled arepa with black beans and shredded white cheese.

Arepa a la parrilla con pollo desmenuzado, gouda y tocino. / Grilled arepa with pulled chicken, gouda and bacon.