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El Chaparral Cafe

4.1 (559)$Mexican restaurant

6560 Montana Ave, El Paso, TX 79925

El Chaparral Cafe

6560 Montana Ave, El Paso, TX 79925

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Menú Diario / All Day
Aperitivos / Appetizers
Queso Fundido / Molten Cheese
$10.99
Elección de rajas o chorizo. / Choice of poblano pepper strips or chorizo.
Nachos Chaparral
$11.25
Elección de carne o pollo a la mexicana. / Choice of Mexican style beef or chicken.
Quesadillas Sincronizadas / Cheese Melts Quesadillas
$10.75
Elección de jamón, bistec o pollo. / Choice of ham, steak or chicken.
Desayuno / Breakfast
Huevos Rancheros
$10.99
Elige entre tradicional o con salsa de chile y queso servido con hashbrowns y frijoles. / Choice of traditional or chili with cheese sauce served with hashbrowns and beans.
Huevos A La Mexicana / Mexican Style Eggs
$10.99
Deliciosos trozos de salchicha a la parrilla cubiertos con nuestras papas fritas. / Scrumptious grilled sausage chunks topped with our fries.
Huevos Con Chorizo / Eggs With Chorizo
$10.99
Desayuno Tradicional / Traditional Breakfast
$10.99
2 huevos, hashbrowns, frijoles, elección de tocino, jamón o salchicha. / 2 eggs, hashbrowns, beans, choice of bacon, ham or sausage.
Enchiladas Montadas
$12.99
Elección de salsa verde o roja, 2 huevos servidos con hashbrowns y frijoles. / Choice of green or red salsa, 2 eggs served with hashbrowns and beans.
Chile Rojo O Verde Con Huevos / Red Or Green Chili With Eggs
$10.99
Cubierto con mozzarella, carne molida, champiñones y jalapeño. / Topped with mozzarella, ground beef, mushroom and jalapeño.
Plato De Machaca / Dried Shredded Beef Plate
$11.99
Servido con hashbrowns, frijoles y guarnición de chile con queso. / Served with hashbrowns, beans and side of chili with cheese.
Omelette
$10.99
Omelette de huevo, queso, elección de tocino, jamón, salchicha y chorizo. / Egg omelette, cheese, choice of bacon, ham, sausage and chorizo.
Chuleta De Cerdo Y Huevos / Pork Chops & Eggs
$11.99
Servido con hashbrowns y frijoles. / Served with hashbrowns and beans.
Plato De Chilaquiles / Chilaquiles Plate
$10.99
Elección de salsa verde o roja, 2 huevos y frijoles. / Choice of green or red salsa, 2 eggs and beans.
Bistec Ranchero / Ranchero Steak
$12.99
Chuleta a la mexicana, 2 huevos, hashbrowns y frijoles. / Mexican style chop steak, 2 eggs, hashbrowns and beans.
Huevos Con Picadillo / Eggs With Beef
$11.99
2 huevos, hashbrowns y frijoles. / 2 eggs, hashbrowns and beans.
Huevos Con Bistec / Steak & Eggs
$17.25
Elección de bistec rib eye o t-bone servido con 2 huevos, hashbrowns y frijoles. / Choice of rib eye or t-bone steak served with 2 eggs, hashbrowns and beans.
Gran Desayuno / Big Breakfast
$10.99
2 panqueques, 2 huevos, hashbrowns, elección de tocino, jamón o salchicha. / 2 pancakes, 2 eggs,hashbrowns, choice of bacon, ham or sausage.
Panqueques / Pancakes
$6.50
2 panqueques. / 2 pancakes.
Avena / Oatmeal
$7.99
Burritos
Huevo Con Chorizo / Egg With Chorizo
$4.75
Huevo Con Jamón / Egg With Ham
$4.75
Huevo Con Tocino / Egg With Bacon
$4.75
Huevo A La Mexicana / Mexican Style Egg
$4.75
Machaca / Dried Shredded Beef
$5.25
Papas Con Chorizo / Potatoes With Chorizo
$4.75
Chicharrón / Crispy Pork Rind
$4.75
Frijoles Con Queso / Beans With Cheese
$4.00
Carne Deshebrada / Shredded Beef
$5.99
Picadillo / Beef
$5.50
Chile Relleno / Stuffed Pepper
$5.99
Carnitas / Pork
$5.99
Acompañadas de arroz y frijoles, aguacate y ensalada. / side of rice and beans, avocado and salad.
Mole
$5.50
Chile Verde / Green Chili
$4.99
Chile Rojo / Red Chili
$4.99
Bebidas / Beverages
Café / Coffee
$3.50
Té Helado / Ice Tea
$4.50
Aguas Frescas / Fresh Flavored Water
$4.50
Limonada, horchata, jamaica. / Lemonade, rice or hibiscus flower drink.
Refrescos / Sodas
$4.50
Coca-Cola, Sprite, Dr. Pepper, Coca-Cola dietética. / Coke, Sprite, Dr. Pepper, diet Coke.
Postres / Desserts
Empanadas
$2.50
Flan
$4.99
Pastel De Chocolate / Chocolate Cake
$4.99
Pastel De 3 Leches / 3 Leches Cake
$4.99
Sopas / Soups
Caldo De Res / Beef Soup
$10.50
Caldo De Pollo / Chicken Soup
$10.50
Tortilla De Pollo / Chicken Tortilla
$10.50
Caldo De Pescado / Fish Soup
$11.50
Sopa Marinera / Seafood Soup
$12.50
Acompañantes / Sides
Tiras De Tocino / Bacon Strips
$3.99
Rebanadas De Jamón / Ham Slice
$3.99
Salchicha / Sausage
$3.99
Arroz / Rice
$3.99
Frijoles Refritos / Refried Beans
$3.99
Papas Fritas / French Fries
$3.99
Hashbrowns
$3.99
Guacamole
$4.50
Francesito
$1.25
Tortillas
$1.25
Tostada / Toast
$1.25
Papa Horneada / Baked Potatο
$2.99
Ensalada / Salad
Ensalada De La Casa / House Salad
$11.99
Lechuga, tomate, apio, pepino, pechuga de pollo, queso parmesano, crutones, aderezo a elegir entre ranch, italiano y mil islas. / Lettuce, tomatoes, celery, cucumber, chicken breast, parmesan cheese, croutons, choice of ranch, italian and thousand island dressing.
Ensalada César / Caesar Salad
$9.99
Ensalada De Mayonesa Con Atún / Mayo Tuna Salad
$9.99
Deliciosos trozos de salchicha a la parrilla cubiertos con nuestras papas fritas. / Scrumptious grilled sausage chunks topped with our fries.
Especialidades Chaparral / Chaparral Specialties
Plato De Combinación Mexicana / Mexican Combination Plate
$13.25
1 gordita, 1 taco de carne de res, 1 enchilada, 1 chile relleno, arroz y frijoles. / 1 gordita, 1 beef taco, 1 enchilada, 1 stuffed pepper, rice and beans.
Plato De Gorditas / Gordita Plate
$11.99
3 gorditas de carne de res, arroz y frijoles. / 3 beef gorditas, rice and beans.
Chiles Rellenos / Stuffed Peppers
$12.50
2 chiles verdes largos rellenos, con queso y cubiertos con salsa de tomate suave con arroz y frijoles. / 2 long green stuffed peppers, cheese and topped with mild tomato sauce with rice and beans.
Plato De Chile Verde O Rojo / Green Or Red Chili Plate
$10.99
Servido con arroz y frijoles. / Served with rice and beans.
Flautas Ahogadas
$10.99
4 flautas con salsa de tomate y queso, servidas con arroz y frijoles. / 4 flautas topped with tomato sauce and cheese, served with rice and beans.
Plato De Mole / Mole Plate
$10.99
Acompañado de arroz y frijoles. / Side of rice and beans.
Tostadas
$11.50
3 tostadas con su elección de carne de res, pollo o carne de res desmenuzada con lechuga, tomate y queso. / 3 tostadas with your choice of beef, chicken or shredded beef topped with lettuce, tomatoes and cheese.
Carnitas / Pork
$12.99
Acompañadas de arroz y frijoles, aguacate y ensalada. / Side of rice and beans, avocado and salad.
Plato De Flautas / Flauta Plate
$10.99
6 unidades. Elección de carne de res o pollo con arroz, frijoles, guacamole y crema ácida. / Count of 6. Choice of beef or chicken with rice, beans, guacamole and sour cream.
Fajitas
$14.99
Elección de pollo o carne de res servido con arroz, frijoles y guacamole. / Choice of chicken or beef served with rice, beans and guacamole.
Tacos
Carne De Res / Beef
$9.75
Pollo / Chicken
$9.25
Carne De Res Desmenuzada / Shredded Beef
$8.99
Bistec / Steak
$8.50
Al Pastor
$8.99
Hamburguesas / Burgers
Hamburguesa De Queso / Cheese Burger
$9.25
Hamburguesa Con Queso California / California Cheese Burger
$11.50
Hamburguesa Juárez / Juarez Burger
$11.99
Hamburguesa De Queso Con Tocino / Bacon Cheese Burger
$10.50
Hamburguesa De Champiñón / Mushroom Burger
$10.50
Enchiladas
Enchiladas De Queso / Cheese Enchiladas
$11.50
Enchiladas De Pollo / Chicken Enchiladas
$12.50
Enchiladas De Carne De Res / Beef Enchiladas
$12.50
Tortas
Bistec / Steak
$9.99
Milanesa
$9.99
Al Pastor
$9.99
Carnitas / Pork
$9.99
Acompañadas de arroz y frijoles, aguacate y ensalada. / side of rice and beans, avocado and salad.
Jamón Con Queso / Ham With Cheese
$9.99
Mariscos / Seafood
Plato De Pescado / Fish Plate
$13.99
Filete de pescado servido con ensalada de arroz blanco y papa al horno. / Fish fillet served with white rice salad and baked potato.
Camarones / Shrimp
$13.99
Camarones jumbo servidos con arroz blanco, ensalada o papas fritas. / Jumbo shrimp served with white rice, salad or fries.
Camarones Fiesta / Party Shrimp
$16.00
Camarones envueltos en tocino con queso, servidos con arroz, ensalada y papa horneada. / Bacon wrapped shrimp with cheese, served with rice, salad and baked potato.
Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail
$13.50
Bistecs / Steaks
Bistec A La Tampiqueña / Tampiqueña Steak
$21.99
Bistec rib eye cubierto con tomate, pimientos verdes, cebolla y queso, una enchilada, guacamole y frijoles. / Rib eye steak topped with tomato, green peppers, onions and cheese, one enchilada, guacamole and beans.
T-Bone
$20.25
Se sirve con papa horneada. / Served with baked potato.
Bistec Rib Eye / Rib Eye Steak
$20.25
Se sirve con papa al horno. / Served with baked potato.
Bistec De Milanesa / Milanesa Steak
$15.99
Se sirve con papa al horno. / Served with baked potato.
Bistec De Chuletón /
$16.99
Se sirve con papa al horno. / Served with baked.
Platos Infantiles / Kids Plates
Mini Desayuno Infantil / Mini Kids Breakfast
$6.50
Elección de panqueques o tostada francesa servidos con un huevo, elección de tocino, jamón o salchicha. / Choice of pancakes or french toast served with one egg choice of bacon, ham or sausage.
Nuggets De Pollo / Chicken Nuggets
$6.50
Servido con papas fritas. / Served with fries.
Plato De Mini Taco / Mini Taco Plate
$6.50
Un taco de carne de res servido con arroz y frijoles. / One beef taco served with rice and beans.

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